Prensa manual de fruta Güde OP 30 – 30 litros de capacidad extrema, altura 870 mm, completamente montada
La OP 30 es la prensa manual de gama alta extrema, concebida para el prensado de fruta en volúmenes máximos: cesto de prensado con capacidad de 30 litros – la MAYOR de la línea Güde –, husillo de acero robusto con manivela vertical, madera natural sin tratar para una estética artesanal, rendimiento máximo en ciclos continuos, fabricación profesional de 15 kg, altura de 870 mm para un taller específico y completamente montada, lista para usar: sin montaje ni preparación.
30 litros de capacidad EXTREMA para un rendimiento récord (DISEÑADA PARA VOLÚMENES DE PRODUCCIÓN MÁXIMOS): el cesto de 30 litros es el nivel de capacidad extrema, ideal para los MAYORES productores de fruta profesionales (huertos de más de 500 árboles, cosechas estacionales de más de 2.000 kg, cooperativas frutícolas). El operario carga la fruta (manzanas, peras, melocotones, albaricoques, uva) en el cesto de 30 litros, que admite entre 18 y 22 kg de fruta por carga (frente a 12–15 kg en la OP 18 y 8–10 kg en la OP 12). Prensado: el husillo de acero robusto, accionado mediante la manivela vertical, convierte la rotación en una presión vertical constante y máxima. Ciclos: 25–30 ciclos al día = 150 kg de fruta = 100–150 litros de zumo recogidos (OP 18 = 30 ciclos = 90 kg = 60–90 litros; OP 12 = 30 ciclos = 60 kg = 40–60 litros, es decir, RENDIMIENTO MÁXIMO EXTREMO). La altura de 870 mm corresponde a un taller específico y es un signo de la máxima profesionalidad (instalación permanente en un espacio dedicado, sin necesidad de reubicarla).
A quién va dirigida la prensa Güde OP 30
|
Perfil
|
¿Adecuada?
|
Motivo
|
|
Productor de fruta muy grande (500–1.500 árboles)
|
Ideal
|
Capacidad extrema de 30 L, rendimiento de 150 kg de fruta al día, ciclos continuos máximos, llega montada y lista para usar, 15 kg robustos para más de 20 años de uso
|
|
Explotación de agroturismo muy grande (300–500 huéspedes)
|
Ideal
|
Capacidad de 30 L para sesiones continuas de 100–150 personas, rendimiento máximo con ciclos rápidos, altura de 870 mm para una puesta en escena espectacular, montada sin demoras
|
|
Gran cooperativa / quesería profesional
|
Ideal
|
Capacidad de 30 L para ciclos continuos máximos en producción diaria, revestimiento apto para contacto alimentario con certificación UE, llega montada y lista para usar, husillo de acero preparado para ciclos de semanas
|
No recomendada para: aficionados y profesionales de menor tamaño (<300 árboles) – la OP 6 o la OP 12 son la opción adecuada (capacidad suficiente, menor peso); talleres con menos de 3 m de altura libre (los 870 mm requieren el máximo espacio por encima); ciclos continuos de más de 10 horas (el husillo lo soporta sin problema, pero el operario se fatiga mucho).
Especificaciones técnicas — Prensa manual de fruta Güde OP 30
Accionamiento y prensado
|
Parámetro
|
Valor
|
|
Tipo de accionamiento
|
Mecánico manual, husillo de acero de máxima resistencia
|
|
Husillo
|
Acero robusto de máximo grosor (punto de apoyo para una presión extrema)
|
|
Manivela
|
Incluida, rotación manual mediante palanca vertical con brazo óptimo
|
|
Travesaños
|
2 piezas de acero
|
|
Placa de prensado
|
Juego de 2 piezas
|
|
Tuerca fundida
|
Regulable, control de profundidad
|
Capacidad y filtración
|
Parámetro
|
Valor
|
|
Capacidad del cesto de prensado
|
30 litros (la MAYOR de la línea Güde)
|
|
Diámetro del cesto
|
270 mm
|
|
Paño filtrante
|
Poliéster resistente (incluido)
|
|
Bandeja de recogida
|
Con pies, Ø 370 mm, capacidad de aprox. 15–18 L
|
Construcción y materiales
|
Parámetro
|
Valor
|
|
Madera
|
Sin tratar (estética artesanal natural)
|
|
Revestimiento de las superficies internas
|
Apto para contacto alimentario (certificado UE para volúmenes máximos)
|
|
Bandeja
|
Tratada con barniz apto para alimentos
|
|
Montaje
|
Completamente premontada, lista para usar
|
Dimensiones y peso
|
Parámetro
|
Valor
|
|
Longitud
|
370 mm
|
|
Anchura
|
370 mm
|
|
Altura
|
870 mm (altura MÁXIMA, para taller específico)
|
|
Peso neto
|
15 kg (robustez profesional extrema)
|
|
Peso bruto (embalaje)
|
17 kg
|
Conformidad
|
Parámetro
|
Valor
|
|
Marcado
|
CE – Directiva de Máquinas 2006/42/CE
|
|
GTIN
|
4015671961662
|
Equipamiento estándar
- Prensa Güde OP 30 (completamente premontada, lista para usar)
- Husillo de acero de máximo grosor (instalado)
- Manivela manual vertical (incluida, montada)
- Cesto de prensado de 30 litros (incluido, instalado)
- Bandeja de recogida grande con pies (incluida)
- Paño filtrante de poliéster resistente (incluido)
- Placa de prensado, juego de 2 piezas (incluidas, montadas)
- 2 travesaños de acero (incluidos, montados)
- Tuerca fundida regulable (incluida, montada)
- Manual de usuario
- Declaración CE de conformidad
- Garantía internacional Güde
Preguntas frecuentes
1. OP 30, OP 18, OP 12 u OP 6: cuál elegir — la gama COMPLETA comparada
La jerarquía completa es clara: OP 6 = 6 L, OP 12 = 12 L (el doble), OP 18 = 18 L (el triple), OP 30 = 30 L (cinco veces la OP 6). En la misma jornada de trabajo (6–8 horas), la OP 30 extrae el MÁXIMO de zumo (100–150 litros, frente a 60–90 litros de la OP 18, 40–60 litros de la OP 12 y 20–30 litros de la OP 6). Para aficionados a pequeña escala (<50 árboles): la OP 6 es adecuada (menor peso). Para profesionales medianos (100–300 árboles): la OP 12 es ideal. Para grandes profesionales (300–500 árboles): la OP 18 es óptima. Para cooperativas y las mayores explotaciones (más de 500 árboles): la OP 30 es imprescindible (rendimiento máximo, retorno de la inversión en 2–3 meses).
2. ¿La altura de 870 mm es un problema en el taller?
Ningún problema. Los 870 mm son una elección deliberada para un taller ESPECÍFICO, no para una cocina doméstica. Lo que exige: más de 3 m de altura libre (un taller de verdad) y una mesa robusta y permanente (sin reubicaciones). La ventaja: máxima ergonomía para el operario, visibilidad total de la bandeja de recogida y el mejor drenaje por gravedad posible. Una instalación permanente es un auténtico VALOR: así es un taller dedicado a la transformación de fruta.
3. ¿Los 15 kg de la prensa premontada dificultan su colocación?
Ninguna dificultad. 15 kg es un peso habitual para equipamiento de taller (comparable a un horno profesional pequeño). La colocación se hace una sola vez: no hay manipulación repetida. El operario solo empuña la manivela vertical (no hay peso que levantar, únicamente rotación). Un traslado posterior (por ejemplo, para la limpieza anual) requiere dos personas, pero no es una operación frecuente.
4. ¿«Completamente montada, lista para usar» es una ventaja real?
Sí, una ventaja REAL. Las OP 6, OP 12 y OP 18 deben ensamblarse al recibirlas (20–30 minutos de montaje). La OP 30 llega premontada: se coloca sobre la mesa, se sitúa la bandeja y se empieza a prensar de inmediato (5 minutos de preparación). Los beneficios: ningún error de montaje, logística simplificada y un arranque de temporada más rápido. En conjunto, menos riesgo.
5. ¿Es realista un rendimiento de 100–150 litros al día?
Sí, como MÁXIMO realista. 30 ciclos de 30 litros suponen 900 litros en teoría, pero la fruta no es zumo al 100 %: la pulpa residual representa alrededor del 30–40 % del peso. En la práctica: 600 kg de fruta dan unos 150–180 litros de zumo puro (rendimiento de aprox. 25–30 %). 30 ciclos diarios con la OP 30 y un rendimiento de 100–150 litros constituyen el MÁXIMO diario realista, pausas incluidas.
6. ¿La bandeja de recogida de Ø 370 mm es suficiente para la OP 30?
Sí, y resulta eficiente. Con unos 15–18 L, la bandeja cubre entre 1 y 2 ciclos parciales de 30 litros: en la práctica, el operario prensa la carga 1 mientras la bandeja se llena parcialmente, lo que mantiene el flujo de trabajo en marcha. El método eficiente rota entre 2 y 3 bandejas (una recoge, las otras están en almacenamiento o en limpieza), una solución profesional consolidada.
7. ¿Qué fruta es adecuada para la capacidad extrema de la OP 30?
La misma que para las OP 6 / OP 12 / OP 18: ideales las manzanas, peras, melocotones, albaricoques y uva (fruta dulce con alto contenido de zumo). Menos adecuadas: las frutas duras como cerezas y nísperos (un husillo manual está limitado por la fuerza humana). Recomendado: mezclar frutas blandas y duras para lograr un buen equilibrio. Evitar: fruta podrida o enmohecida, ya que la contaminación biológica es un riesgo serio en grandes volúmenes de producción.
